Vil du drikke løs te, er en god tesi eller et tefilter det eneste tilbehør, du ikke kan undvære. Det er forskellen på en kop, der smager som den skal, og en kop med teblade i munden.
Tesi og tefiltre til løs te
Hos Carstensens Tehandel fører vi tesi og tefiltre i flere varianter, fra klassiske tesi i rustfrit stål til papirfiltre til både kande og enkeltkopper. Vælg den løsning, der passer bedst til din hverdag.
Tesi i rustfrit stål
En tesi i rustfrit stål er genanvendelig og nem at rengøre. Pas på ikke at fylde den for meget. Tebladene skal have plads til at bevæge sig og udfolde sig, så de kan afgive mest mulig smag.
Tefilter til kande
Ekstra lange papirfiltre kan placeres direkte i kandekanten uden holder. De er smagsneutrale og praktiske og er en god løsning, hvis du gerne vil undgå at rengøre en si efter brygning.
Enkelt-tefilter til kop
Et enkelt-tefilter er velegnet, hvis du brygger én kop ad gangen. Hæng filteret over koppen, fyld det med te og hæld vandet over. En enkel og hurtig løsning til den daglige kop te.
Giv tebladene plads under brygningen
Det vigtigste råd, uanset hvilken løsning du vælger, er at undgå en tesi, der er så lille, at tebladene ikke kan bevæge sig frit. En tesi, der er fyldt helt op, begrænser tebladenes mulighed for at udfolde sig og kan give en fladere smag.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på en tesi og et tefilter?
En tesi er typisk en genanvendelig si i rustfrit stål, der sænkes ned i koppen eller kanden. Et tefilter er som regel et engangsfilter i papir, der fungerer som en filterpose til te. Begge løsninger fungerer godt, og valget afhænger primært af vane og praktiske behov.
Kan man bruge kaffefiltre til te?
Det er muligt i en nødsituation, men kaffefiltre i papir kan give en let papirsmag og er ikke udviklet specifikt til te. Papirtefiltre er smagsneutrale og er derfor et bedre valg til brygning af løs te.
Hvad er den bedste tesi til en kande?
En tesi med god plads til tebladene er ideel til en kande. Til større kander kan en rummelig rustfri si, der passer til kandekanten, være en god løsning. Alternativt kan du bruge papirfiltre til kande.
Kan man brygge matcha med en tesi?
Nej. Matcha er et fint pulver, der ikke filtreres gennem en tesi. Matcha piskes direkte ud i vandet med et bambuspiskeris, også kaldet en chasen. Til matcha anbefales derfor særligt matcha-udstyr.
Hvad gør jeg, hvis teen smager flad eller svag?
Tjek først, om tebladene har haft plads nok til at udfolde sig. En for lille eller for fyldt tesi er en almindelig årsag til en svagere kop. Brug desuden en passende mængde te og sørg for, at tesi eller filter ikke er proppet.